Presso: Agriturismo “Essentia dimora rurale”
DESCRIZIONE
Da piatto povero a re della versatilità, i legumi, grazie ad una maggiore attenzione per un’alimentazione più coscienziosa ed equilibrata, stanno vivendo un periodo di grande rivalutazione. Insieme al produttore Salvatore Zeoli ne scopriremo tutte le caratteristiche e proveremo a riconoscerli direttamente in campo, dove vengono coltivati senza l’uso di sostanze chimiche. Al termine di una passeggiata tra i campi, insieme alla chef dell’agriturismo Essentia, impareremo alcuni trucchi di cucina per esaltarne il sapore mantenendo intatte tutte le proprietà nutritive.
Li degusteremo insieme ad altri piatti della tradizione molisana e vini del territorio.
Informazioni
• Difficoltà: Adatto a tutti (minorenni accompagnati da genitori)
• Durata: dalle 18:30 alle 22:00 circa
• Dove: agriturismo Essentia dimora rurale – C.da Bosco, 21 Larino (CB) – Molise
• Orario di ritrovo: l’incontro è previsto 15 minuti prima
Costo (evento + degustazione)
• € 30,00 adulti
• € 25,00 ragazzi dai 12 ai 17 anni
• € 20,00 bambini dai 6 ai 12 anni
• GRATIS bambini al di sotto di 5 anni
DATE E PROGRAMMA
Settembre 2023
(*min 8 partecipanti)
Programma
• ore 18:30 ritrovo ad Essentia (Larino – CB) (ritrovo ore 18:15)
• ore 22:00 circa fine attività
ATTREZZATURA
Equipaggiamento necessario
• scarpe comode
• abbigliamento comodo
